Sapaio Bolgheri DOC Volpolo 2023

Glæsilegt, lífrænt ræktað rauðvín frá Podere Sapaio í Bolgheri í Toscana, einu virtasta vínhéraði Ítalíu. Vínið er blanda af 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot og 15% Petit Verdot. Það gerjast í stáltönkum og þroskast síðan í 14 mánuði á frönskum barrique-eikartunnum.
Volpolo er ríkulegt og fágað með sólberjum, brómberjum og plómum, ásamt sedrusviði, kryddi og Miðjarðarhafsjurtum. Fyllt og silkimjúkt í munni með ferskri sýru, fáguðum tannínum og löngu eftirbragði.
Einkunnir 2023:
94 stig – Jeb Dunnuck
94 stig – James Suckling
94 stig – Robert Parker's Wine Advocate
92 stig – Wine Spectator
92 stig – Falstaff