Rocim HDR White Wine 2025

Herdade do Rocim Branco 2025
 
Ferskt og fágað hvítvín frá Herdade do Rocim í Vidigueira í Alentejo, Portúgal, þar sem áhrif frá Atlantshafi hjálpa til við að varðveita ferskleika þrúganna þrátt fyrir heitt loftslag. Rocim leggur áherslu á ábyrga ræktun og hóflega inngripsmikla víngerð til að varðveita einkenni ávaxtar og terroir.
Vínið er í ferskum Alentejo-stíl, með sítrus, grænum og gulum eplum, léttum blóma- og steinefnatónum og góðri sýru. Stíllinn er hreinn, þurr og líflegur og hentar sérstaklega vel með fiski, skelfiski og léttari réttum.